Stack – pode ser composta por uma quantidade variável de camadas, mas elas todas unidas formam um stack, uma junção de partes que juntos fazem com que uma aplicação atinja o objetivo desejado.
Ou seja, uma stack é o conjunto de tecnologias utilizadas no desenvolvimento de uma solução.
Exemplos de Stacks: Frameworks, WordPress, DataCenters.
Então, um Profissional FullStack é um profissional que atua de ponta a ponta dentro da aplicação, tendo conhecimento em todas as tecnologias utilizadas na aplicação.